Smoothie

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  • "Smoothie" - Las mejores recetas de Smoothie

    En esta web especializada os vamos a enseñar como elaborar las mejores recetas de smoothie paso a paso, recetas variadas y con diferentes ingredientes para que puedas probarlas todas y disfrutar de unos batidos ricos, frescos y nutritivos.

    El smoothie es una bebida muy saludable y refrescante, que permite una gran combinación de ingredientes, ya que su base es la fruta pero podemos añadir verduras variadas, saborizantes y algunos añadidos para hacerlos más sabrosos y completos.

    Esperamos que les gusten nuestras propuestas y disfruten preparándolas, seguro que sorprenderá a sus invitados con estas recetas de smoothies variados, ideales para servir para tomar bien fresquitos, y que además son fáciles de preparar.

    Smoothie

    Actualización: 11/09/2017

    Comenzamos con una breve introducción sobre el smoothie, sobre todo para los que nunca lo hayan probado, y más adelante pasamos a detallar las recetas más variadas para prepararlos en casa de formas diferentes y con todo tipo de ingredientes.


    Ingredientes de Smoothie:

    A la hora de preparar un smoothies se pueden emplear multitud de ingredientes de lo más variados, y mezclarlos entre ellos también de muchas formas, para hacer desde el más sencillo smoothie hasta el más elaborado.

    Los ingredientes básicos que suelen emplearse de forma básica para hacer un smoothie son los siguientes:

    - Plátano
    - Fresa
    - Melocotón
    - Uvas
    - Papaya
    - Mango
    - Cereza
    - Manzana
    - Pera
    - Sandía
    - Melón
    - Kiwi
    - Aguacate
    - Piña
    - Coco
    - Leche
    - Yogur
    - Zumo de frutas
    - Azúcar
    - Hielo
    - ...

    También se pueden emplear otros ingredientes diferentes, entre los que os destacamos estos:

    - Nata
    - Helado
    - Chocolate
    - Zanahoria
    - Espinacas
    - Canela en polvo
    - Miel
    - Sirope
    - Frutos secos
    - ...



    Preparación de Smoothie:

    Se puede decir que un smoothie no es otra cosa que es una bebida hecha a base de fruta, muy cremosa y que se sirve muy fría. Esta bebida ha ido ganando presencia en nuestro país en los últimos años, aunque su consumo ya estaba muy arraigado en EEUU desde hace décadas.

    Esta bebida comenzó a hacerse famosa en California en la década de los años 60, gracias a su comercialización como bebida saludable y refrescante, lo que hizo que fuera una alternativa perfecta a las bebidas energéticas con gran aporte de calorías y azúcares, sobre todo con el auge que hubo de todo lo relacionado con la vida sana, el deporte y los gimnasios.

    Sin embargo los smoothie tienen un origen previo en la zona tropical del continente americano, ya que allí se consumían ya estas bebidas desde hacía mucho tiempo, dónde además se hacían de la forma más natural y conservaban toda la esencia de fruta fresca, no como en su expansión posterior, en la que se vendían previamente envasadas y hechas de forma industrial, aunque también se podían encontrar comunmente en heladerías.

    La base de esta receta es la fruta, la cual se sirve triturada, troceada o exprimida, mezclando la misma con algún producto lácteo, como la leche o el yogur, y acompañado con una parte de hielo para darle ese toque refrescante. Es habitual mezclar la fruta directamente con helado, que sirve tanto como parte láctea como para aportar el frescor a la mezcla. Y por último se puede añadir algún tipo de saborizante o complemento adicional, ya sea para dar más sabor o a modo decorativo.

    De todas formas existen muchas variantes a la hora de preparar smoothie, ya que se pueden combinar todo tipo de frutas o bien sustituir la misma por alguna verdura, incluso se pueden hacer todo tipo de combinaciones de frutas y/o verduras. También se puede completar esta bebida añadiendo otros ingredientes como el chocolate, la miel, canela... que aunque no son ingredientes tradicionales, y desvirtúan un poco el concepto del smoothie como bebida saludable, hace que las posibilidades sean mucho más ampias.

    En esta web especializada en recetas de smoothies te vamos a ir mostrando recetas variadas para que aprendas a prepararlos en casa de la forma más sencilla. Verás que te proponemos recetas con todo tipo de ingredientes, para que puedas probar varios tipos y sabores, y siempre tengas diferentes posibilidades a la hora de hacerlos. Esperamos que os gusten las recetas y sean de vuestra utilidad.





    Smoothie de Fresa

    Ingredientes:

    - Dos vasos de leche
    - Dos yogures naturales o de fresa
    - 200 gramos de fresas
    - Azúcar (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    Esta receta que os mostramos a continuación es una de las más conocidas y preparadas a la hora de hacer un smoothie, ya que el smoothie de fresa resulta uno de los más ricos y sencillos de hacer. Leer Receta...
    Smoothie de Manzana

    Ingredientes:

    - Dos vasos de leche
    - Dos yogures naturales
    - Dos manzanas
    - Canela en polvo
    - Azúcar (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    Esta receta de smoothie de manzana te va a encantar si nunca la has probado, ya que resulta realmente sabrosa y es muy saludable. Te vamos a mostrar a continuación como realizarla paso a paso. Leer Receta...
    Smoothie de Melocotón

    Ingredientes:

    - Un par de melocotones maduros
    - Dos vasos de leche
    - Dos yogures naturales o de melocotón
    - Azúcar (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    A continuación os proponemos preparar un rico smoothie de melocotón, un batido muy sabroso y con una textura realmente interesante. Es ideal para servir bien frio para disfrutar de todo su sabor. Leer Receta...
    Smoothie de Piña

    Ingredientes:

    - 500 gramos de piña
    - Dos vasos de leche
    - Dos yogures naturales o de piña
    - Azúcar (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    Y ahora te enseñamos a elaborar un sabroso y refrescante smoothie de piña, una de las versiones más conocidas y preparadas de esta bebida, ya que es sin duda una de las más apetecibles y frescas. Leer Receta...
    Smoothie de Plátano

    Ingredientes:

    - Dos vasos de leche
    - Dos yogures naturales o de plátano
    - Tres plátanos
    - Zumo de una naranja (Opcional)
    - Azúcar (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    Uno de los smoothies más ricos y de los más conocidos es este que te mostramos a continuación. Te mostramos paso a paso como hacer en casa un smoothie de plátano, sencillo de hacer y refrescante. Leer Receta...
    Smoothie de Kiwi

    Ingredientes:

    - Dos vasos de leche
    - Dos yogures naturales
    - Cuatro kiwis maduros
    - Dos cucharadas de azúcar
    - Un plátano (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    Ahora vamos con esta receta para hacer un smoothie de kiwi, un batido muy fácil de preparar y que resulta perfecto para merendar, desayunar o bien tomar entre comidas para refrescarnos. Leer Receta...
    Otras webs de recetas de cocina que os recomendamos: Aprende a hacer las mejores Galletas decoradas, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Galletas decoradas. Aprende a hacer la mejor Tarta Sacher, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Tarta Sacher. Las mejores recetas de Crema Catalana las hemos seleccionado en esta web dedicada a la Crema Catalana.
    Smoothie de Mango

    Ingredientes:

    - Un mango maduro grande
    - Dos vasos de leche
    - Dos yogures naturales
    - Azúcar (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    Con esta receta aprenderás a preparar un riquísimo smoothie de mango, una especie de batido que es muy nutritivo y saludable. Si te gusta el sabor del mango, será uno de tus smoothies favoritos. Leer Receta...
    Smoothie de Papaya

    Ingredientes:

    - Una papaya mediana
    - Dos yogures naturales
    - Dos vasos de leche
    - Azúcar
    - Unas rodajas de piña (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    Aprende a continuación a preparar un sabrosísimo y refrescante smoothie de papaya, uno de los mejores smoothies que puedes preparar. Te ensañamos paso a paso como hacerlo. Leer Receta...
    Smoothie de Chocolate

    Ingredientes:

    - 400 ml de leche entera
    - Un yogur natural
    - 75 gramos de chocolate con leche
    - 75 gramos de chocolate blanco
    - Hielo (Opcional)

    Disfruta de un riquísimo smoothie de chocolate preparándolo con esta receta que te detallamos a continuación. Es una bebida muy golosa y refrescante que gustará a todo el mundo en casa, en especial a los más pequeños. Leer Receta...
    Smoothie de Albaricoque

    Ingredientes:

    - Dos vasos de leche
    - Dos yogures naturales
    - 10 o 12 albaricoques medianos
    - Azúcar (Opcional)
    - Hielo (Opcional)

    Ahora vamos con la preparación de un smoothie de albaricoque, un smoothie que es muy sabroso y muy refrescante, que preparemos con esta rica fruta tan rica y nutritiva. Leer Receta...
    A continuación os mostramos otros sitios de cocina de gran interés: Aprende a preparar las mejores recetas de flan de huevo, te enseñamos en la web más completa de Flan de Huevo. El tiramisu es un exquisito postre de origen italiano, aprende a preparar la auténtica receta en Tiramisu. En receta piña colada te enseñamos a preparar esta rica y famosa bebida caribeña, aprende en esta web especializada en Piña colada. Las magdalenas son conocidas por todo el mundo, fáciles de preparar y con muchas formas de hacerlas, os enseñamos a hacer las mejores recetas de Magdalenas. Aprende a hacer el mejor flan de queso, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Flan de queso. En recetas con kiwi te mostramos las mejores formas de preparar el kiwi, aprendelas en Recetas con kiwi. Aprende como hacer Caipirinha en casa, te enseñamos varias recetas en Como hacer Caipirinha. Si quieres preparar una tradicional Leche frita, hemos seleccionado las recetas más interesantes en la web Leche frita.
    Origen del smoothie
    Aunque los smoothies ya se consumían en la parte tropical de sudamérica, fue en California dónde comenzó realmente a expandirse el consumo de esta bebida refrescante, allá por los años 60.

    Con el auge de todo lo relacionado con la vida sana, la buena alimentación y el deporte, las bebidas bajas en calorías tuvieron un importante crecimiento en su consumo, y los smoothies eran la bebida natural alternativa a los refrescos y bebidas energéticas.

    Su consumo aumentó sobre todo cuando comenzaron a comercializarse por importantes marcas de bebidas envasadas, y a consumirse también en heladerías, aunque hay que tener en cuenta que éstas versiones no son tan interesantes para nuestra dieta como los son los smoothies que podemos preparar en casa con fruta fresca.
    Beneficios de los smoothie
    Un smoothie es una bebida cremosa compuesta de fruta (batida o en forma de zumo) y yogur, helado o hielo, a la que se le puede añadir otros ingredientes como azúcar, canela o similares.

    Los smoothies son muy saludables y tienen efectos beneficiosos para nuestra salud, que varian según sus ingredientes:

    - Piña: Activa el metabolismo.
    - Fresa: Tiene efecto depurativo para el organismo.
    - Plátano: Tiene gran valor energético.
    - Pomelo: Tiene efectos diuréticos y laxantes.
    - Naranja: Gran valor hidratante.
    - Manzana: Tiene gran aporte de hierro.
    Características del smoothie
    El smoothie es un tipo de batido hecho a base de frutas. Este batido suele ser cremoso, con una consistencia algo más densa que la de los batidos tradicionales. La principal diferencia con el resto de bebidas similares es precisamente esa cremosidad. Los smoothies se preparan a base de trozos y zumos de fruta junto con algún tipo de leche o yogur natural, que los hace mucho más ricos en proteínas.

    La receta del smoothie tradicional se prepara triturando una buena cantidad de frutas naturales y frescas, para tomarlo en el momento de su preparación. Normalmente se le agregaba un poco de hielo picado para darle un toque refrescante. Los smoothies indrustriales están hechos a base de frutas frescas o congeladas y se le agregan zumos normalmente concentrados. Estos suelen tener menos cantidad de vitaminas y propiedades debido a los procesos a los que son sometidos las frutas para su conservación.
    Valores nutricionales de la leche entera de vaca
    Los principales valores nutricionales de leche entera de vaca son:

    · Calorías: 65,50 kcal.
    · Grasas: 3,85 g.
    · Colesterol: 14 mg.
    · Sodio: 48,10 mg.
    · Carbohidratos: 4,75 g.
    · Fibra: 0 g.
    · Azúcares: 4,75 g.
    · Proteínas: 3,13 g.
    · Hierro: 0,11 mg.
    · Calcio: 123,92 mg.
    · Vitamina A: 46 ug.
    · Vitamina B3: 0,74 mg.
    · Vitamina B12: 0,33 ug.
    · Vitamina C: 1,41 mg.
    Valores nutricionales del yogur natural
    Los principales valores nutricionales del yogur natural son:

    · Calorías: 61,91 kcal.
    · Grasa: 2,58 g.
    · Colesterol: 10,11 mg.
    · Sodio: 81,20 mg.
    · Carbohidratos: 5,70 g.
    · Fibra: 0 g.
    · Azúcares: 5,70 g.
    · Proteínas: 4,25 g.
    · Calcio: 144 mg.
    · Hierro: 0,15 mg.
    · Vitamina A: 9,94 ug.
    · Vitamina B3: 0,49 mg.
    · Vitamina B12: 0,27 ug.
    · Vitamina C: 0,77 mg.